음식점 위생 등급제란 식약처가 위생 상태를 평가해 매우 우수, 우수, 좋음의 3단계로 등급을 매겨 소비자들이 믿고 찾을 수 있는 지표를 마련하는 제도다.

다만, 평가 항목이 많고 복잡해 일반적인 영업자들이 스스로 준비하기엔 어려움이 많다는 지적이 있어 왔다.

이에 영덕군은 이번 사업을 통해 위생 등급 지정을 희망하는 관내 일반·휴게음식점과 제과점 등 16개소를 선정해 전문가의 전문가가 업소를 방문해 위생 상태를 진단하고, 미흡한 부분을 개선할 수 있도록 1:1 맞춤형 기술 지도를 제공한다.

또한, 이렇게 향상된 위생 상태를 바탕으로 위생 등급을 받게 되면 이에 맞는 지정 홍보물은 물론, 방역과 위생 물품 등 다양한 혜택도 함께 지원할 예정이다.

신청은 영덕군 환경위생과나 한국외식업중앙회 영덕군지부를 방문 접수하면 된다.

비용은 위생 컨설팅부터 까다로운 온라인 등급 신청 절차까지 전 과정이 무료다.

김신규 환경위생과장은 “위생 등급제는 업소의 청결함을 공인받아 손님들에게 신뢰를 얻고 매출을 올릴 수 있는 좋은 기회”라며, “믿을 수 있는 전문가의 도움을 통해 가게의 경쟁력을 높이고 싶은 사장님들의 많은 참여를 바란다”라고 전했다.