영월군, ‘영월다래빵’시식평가회 개최

영월군청

코리아타임뉴스 이아름 기자 | 영월군은 1월 20일 농업기술센터 강당에서 지역 특산물인 토종다래를 활용한 가공상품 ‘영월다래빵’ 시식평가회를 개최했다.

이번 시식평가회는 농산물종합가공센터 운영 사업의 일환으로, 영월군농산물가공협동조합과 영월토종다래연구회 회원 등이 참여한 가운데 진행됐다.

평가회에서는 영월 토종다래를 원료로 개발한 다래빵 4종에 대해 맛, 식감, 향, 상품성 등을 종합적으로 평가했다.

영월군은 이번 평가 결과를 바탕으로 제품 완성도를 높이고, 향후 지역 농산물 가공상품으로서의 상품 경쟁력을 강화해 나갈 계획이다.

특히 지역 농산물의 부가가치 창출과 가공농가 소득 증대를 목표로 지속적인 제품 개발과 품질 개선을 추진할 방침이다.

한편, 영월군 농산물종합가공센터는 지역 농산물 가공상품 생산 지원과 공동 포장재 지원 등을 통해 관내 가공농가의 안정적인 가공·유통 기반 조성에 힘쓰고 있다.

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